Vous êtes à la recherche d’un bon restaurant où égayer vos papilles dans un cadre agréable ? Vous trouverez certainement votre bonheur sur le territoire européen. En France, on compte 627 restaurants étoilés Michelin, 374 en Italie, 307 en Allemagne. Sans compter ceux des autres pays. Pas facile donc de s’y retrouver. Pour vous donner des idées, nous avons concocté une liste des meilleurs restaurants étoilés en Europe pour dîner en amoureux ou en famille.
Le 1947 à Courchevel, France
Vous avez une idée de sortie pour amener votre chérie ? Et vous voulez sortir le grand jeu ? Pourquoi ne pas opter pour Le 1947, un restaurant 3 étoiles idéalement installé dans l’hôtel Cheval Blanc à Courchevel ? C’est d’ailleurs l’unique restaurant triplement étoilé dans la capitale mondiale du ski.
Le restaurant Le 1947 n’accueille que le soir et le nombre de clients est fortement limité. Le décor y est exceptionnel. Au menu, le chef cuisinier Yannick Alléno vous prépare sa spécialité : la tartiflette moderne. Bref, toutes les conditions sont réunies pour un dîner romantique dans le sud-est de l’Hexagone.
Geranium à Copenhague, Danemark
Geranium est un restaurant 3 étoiles sis au cœur de Copenhague, la capitale du Danemark. Ce restaurant se démarque de par son emplacement atypique. En effet, il est situé au 8e étage du Parken Stadium, le stade de football national. Rasmus Kofoed, le chef d’orchestre de la cuisine est d’ailleurs un grand fan de foot. Mais sa passion première reste la cuisine. C’est un cuisinier talentueux qui a été élu 45e meilleur chef au monde en 2014.
Le restaurant Geranium plaira sans doute aux personnes soucieuses de leur santé. Le chef danois propose en effet de la cuisine bio. Côté décor, le restaurant est lumineux et offre une vue sur la ville de Copenhague. Un restaurant à tester lors d’une sortie en famille.
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Pietramare Natural Food à Calabre, Italie
Vous aimez la cuisine italienne ? Rendez-vous au sud du pays pour découvrir le restaurant Pietramare Natural Food. Vous allez satisfaire vos papilles avec les plats savoureux préparés par le chef étoilé Nicola Annunziata. Ses spécialités ? Les tortellinis au bœuf et les gâteaux aux céréales.
Arzak à Saint-Sébastien, Espagne
Si vous comptez aller en Espagne pour profiter de la plage de Saint Sébastien, ne manquez pas de faire un petit tour chez le restaurant 3 étoiles du chef Juan Mari Arzak. Vous allez adorer sa cuisine créative qui allie tradition et modernité. Les plats à déguster au restaurant Arzak : le pigeon caramélisé et les huîtres à la plancha.
The Fat Duck à Bray, Royaume-Uni
Impossible de faire une liste des meilleurs des restaurants étoilés d’Europe sans parler de The Fat Duck. Le chef triplement étoilé Heston Blumenthal y prépare des plats succulents comme la fameuse soupe à la fausse tortue inspirée du roman Alice au pays des merveilles. Autres plats populaires de The Fat Duck : le ris de veau fumé et la bouillie d’escargots.
